Brandt 18 po (46 cm) TE610FT1 électrique Table de cuisson

Vous êtes plutôt gaz ou électricité ? Si ce qui vous importe, c'est de pouvoir régler précisément la température, c'est le gaz qu'il vous faut. Si vous recherchez une cuisson homogène, optez plutôt pour la convection électrique.

Une table de cuisson peut être fixe ou portable. Optez pour une table de cuisson portable si vous disposez d'une surface de travail limitée dans votre cuisine.

Les tables de cuisson au gaz sont équipées de brûleurs, dont un feu spécial mijotage, généralement réservé aux cuissons à faibles températures. De nombreuses tables de cuisson au gaz proposent également des types de brûleurs en option, tels que des brûleurs adaptés au wok. Disponible en version gaz Eléments radiants Equipés d'une ou plusieurs résistances électriques en forme de spirale, ces feux sont conçus pour une cuisson rapide et un nettoyage facile. En règle générale, plus un élément est épais, plus il cuit vite et plus il dure longtemps. Disponible en version électrique. Tables vitrocéramiques Grâce à leurs éléments recouverts de vitrocéramique, ces tables de cuisson garantissent une montée en température quasi-instantanée. Parfaitement planes et sans interstices salissants, elles sont très faciles à nettoyer. Disponible en version électrique. Plaques de cuisson Si vous privilégiez un espace de cuisson plus classique, vous avez peut-être intérêt à opter pour des plaques de cuisson. Bien que plus lentes à chauffer que les autres systèmes, elles garantissent une chaleur constante et uniforme, idéale pour le mijotage. Disponible en version électrique.